25.nap

2023.12.28

Reggeli 10:00

Fűszeres vajjal sült fokhagymás bagette


  • 2 db bagette
  • 50 g margarin
  • 1 ek szárított zöldség
  • fél kk só
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • kevés vegán sajt
  • pár szelet uborka
  • 3-4 db fürtös paradicsom
  • 1 marék retekcsíra
  • 6-8 narancs

Elkészítés:

A bagette (félkész vákumzacskós) tetejére vagdoss kb két centiméterenként ferde csíkokat. A margarint keverd össze szárított zöldséggel, kevés sóval és préselj bele egy két gerezd fokhagymát. Kend be vele a bagette beirdalt részeit. Szórd meg vegán sajttal és tedd a sütőbe. Friss zöldségekkel, facsart naranccsal tálald. 


Ebéd leves 12:00

Karalábé krémleves 


  • 5-6 db karalábé
  • 2 db répa
  • 2-3 db sárga burgonya
  • fél dl olíva olaj
  • 1 kk só
  • 1 cs bors
  • 1 kk szárított zöldség
  • 1 kk pirospaprika
  • kevés petrezselyem
  • 1 doboz vegaföl
  • 1 hagyma
  • 1-2 gerezd fokhagyma

Elkészítés:

A zöldségeket pucold meg vágd kockákra. A hagymát a fokhagymát aprítsd fel. Tedd edénybe öntsd rá az olíva olajat és pirítsd aranybarnára. Tedd az edénybe a zöldségeket és a fűszereket. Öntsd fel vízzel és gőzd puhára. Mikor megpuhult, botmixerrel pürésítsd, add hozzá a vegfölt, keverd jól össze és friss petrezselyemmel tálalhatod is. 


Ebéd főétel 15:00

Zöldséges paella


  • 2 üveg arrabiata
  • 2 bögre rizs
  • brokkoli
  • ceruzabab
  • paradicsom
  • 1 cs borsó
  • 1 cs só
  • 1 fej hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 kk szárított zöldség
  • kevés bazsalikom

Elkészítés:

Öntsd a szószt egy serpenyőbe, Szórd bele a rizst, lassú fokozaton főzd puhára. A zöldségeket gőz fölött párold roppanósra. Mikor kész a rizs, szórd a tetejére a zöldségeket. Jöhet egy kis só, bors, szárított zöldség és friss bazsalikom. Fedő alatt párold még egy kicsit, majd a serpenyőből tálald. 


Vacsora 18:00

Avokádós répasaláta


  • 2 sed ut perspiciatis unde omnis iste
  • Veritatis et
  • 5 porro quisquam est qui
  • 3 adipisci velit sed quia non numquam
  • 2 labore et dolore magnam aliquam quaerat
  • 1000 ml commodi consequatur
  • 700 g doloremque laudantium totam

Elkészítés:



Tippek!

  • 2 sed ut perspiciatis unde omnis iste
  • Veritatis et
  • 5 porro quisquam est qui
  • 3 adipisci velit sed quia non numquam
  • 2 labore et dolore magnam aliquam quaerat
  • 1000 ml commodi consequatur
  • 700 g doloremque laudantium totam

Tudtad?


Bevásárló lista: