🌿 HETI VEGÁN MENÜ
április 13–17
Hétfő
🥣 Nyári vöröslencse leves
Allergének: zeller
Kb. 300 kcal / adag
🍽 Sült édesburgonya krém
sweet chilis tofuval és tabuléval
Allergének: szója (tofu)
Kb. 650 kcal / adag
Kedd
🥣 Indiai fehérbableves rozmaringgal
Allergének: zeller
Kb. 320 kcal / adag
🍽 Krémes sült padlizsánragu tépett articsókával
pirított rizzsel és friss salátával
Allergének: -
Kb. 680 kcal / adag
Szerda
🥣 Zöldborsó krémleves
Allergének: –
Kb. 280 kcal / adag
🍽 Marokkói sárgaborsó főzelék aszalt gyümölcsös salátával, pirított mandulával
Allergének: -olajos magvak (mandula)
Kb. 700 kcal / adag
Csütörtök
🥣 Sült paprika krémleves (füstös)
Allergének: –
Kb. 250 kcal / adag
🍽 Mexikói vegán bowl
feketebab, kukorica, avokádó krém, lime-os rizs, salsa
Allergének: –
Kb. 700 kcal / adag
Péntek
🥣 Krémes karfiolleves curryvel és citrommal
Allergének: –
Kb. 300 kcal / adag
🍽 Levant tál
(hummusz, sült répa és karfiol, tabbouleh, quinoa)
Allergének: szezámmag (hummusz)
Kb. 680 kcal / adag
📌 A heti menünk gluténmentes opcióval készül, azonban konyhánk nem gluténmentes, így keresztszennyeződés előfordulhat.