🌿 Heti Vegán Menü
📅 szeptember 29 – október 3.
✨ Minden fogásunk gluténmentes alapanyagokból készül, a FODMAP és a Dr Gréger irányelveit követve. Így egyszerre könnyedek, táplálóak és kímélőek is.🌿
Hétfő
• Leves: Erdei gombaleves sok zöldséggel és majoránnával
👉 Allergének: –
🔥 kb. 160 kcal/adag
• Főétel: Sült céklás friss saláta, karfiolkrémmel, pirított dióval és vegán fetával
👉 Allergének: diófélék, szója (vegán feta típustól függően)
🔥 kb. 480 kcal/adag
Kedd
• Leves: Zöldséges kelkáposztaleves köménnyel
👉 Allergének: –
🔥 kb. 150 kcal/adag
• Főétel: Sütőtökös krémes burgonyagolyó "nemhús" gombóccal, barnamártással és tökmaggal
👉 Allergének: zeller
🔥 kb. 550 kcal/adag
Szerda
• Leves: Paradicsomos leves betűtésztával, friss bazsalikommal
👉 Allergének: -
🔥 kb. 190 kcal/adag
• Főétel: Fűszeres pirított rizs édes paradicsomszósszal és sült paprikával
👉 Allergének:-
🔥 kb. 520 kcal/adag
Csütörtök
• Leves: Zöldfűszeres habart zöldségleves
👉 Allergének: zeller
🔥 kb. 180 kcal/adag
• Főétel: Diós-petrezselymes karfiolfasírt, párolt zöldbabos édesburgonya krémmel
👉 Allergének: diófélék
🔥 kb. 560 kcal/adag
Péntek
• Leves: Babgulyás füstölt paprikával és "tejföllel"
👉 Allergének: zeller
🔥 kb. 300 kcal/adag
• Főétel: Magyaros gombarizottó savanyúsággal
👉 Allergének: zeller
🔥 kb. 580 kcal/adag
👉 Heti körülbelüli összkép
• Átlag leves: 160–300 kcal
• Átlag főétel: 480–580 kcal
• Egy menü átlag: 650–850 kcal