9.nap
Reggeli 10:00
Vaníliás banánturmix
- 1 db banán
- 1 db vaníliás puding
- 2 dl kesutej
- fél lime leve
- 1 csipet kurkuma
Elkészítés:
Turmixold össze és ihatod is!
Ebéd leves 12:00
Kukorica krémleves
- 5 konzerv kukorica
- 1 kk só
- 1 cs bors
- 1 kk szárított zöldség
- 1 szórás pepperoni
- 1-2 levél koriander
- 1 marék mogyi pirított kukorica
Elkészítés:
Vízzel turmixold össze a leszűrt konzerv kukoricát. Szűrd jól át, a héjjára nem lesz szükségünk. Forrald fel a kukorica lét, tegyél hozzá sót, borsot, szárított zöldséget, kevés szárított pepperónit. Tálaláskor szórj bele koriandert és pirított kukorcát.
Ebéd főétel 15:00
Curry a'la Vegánjógi
- 2 db kókusz konzerv
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 1 fej nagyobb kockákra darabolt hagyma
- 1 kk só
- 1 csipet bors
- 1 ek curry
- 1 ek garam masala
- 1 kk kurkuma
- 1 marék brokkoli
- 1 marék kukorica
- 1-2 fej színes kaliforniai paprika
- 1 marék ceruza bab
Elkészítés:
A sűrű kókusz konzervet tedd wokba. Tegyél bele fokhagymát, hagymát, sót, borsot, curryt, garam masalát, egy kis kurkumát és hagyd összerottyani. Tedd bele a darabolt zöldségeket és főzd roppanósra.
A rizst az előírás szerint főzd puhára, majd tálald a curryhez golyó formában.
Vacsora 18:00
Paradicsom pesztós uborka spagetti
- 1 nagyobb vastagabb uborka
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 marék aszalt paradicsom
- 2-3 ek olíva olaj
- petrezselyem a díszítéshez
- 1 marék dió
Elkészítés:
Mosd meg az uborkát és zöldségspagetti vágóval készíts belőle uborka spagettit.
Az aszalt paradicsomot és a fokhagymát kevés olíva olajjal turmixold le. (pici vizet önthetsz hozzá) Tedd a spagettire, ha kell sózd, borsozd, szórd meg friss petrezselyemmel és dióval.
Tudtad?
Segíthetsz az emésztési zavarokon, ha a nap folyamán többször eszel kisebb adagokat. Egyél lassan és rágd meg az ételt alaposan.
Tippek!
Ehhez a főételhez illik a rizstészta és a tofukocka. Ha szeretnéd - a rizs helyett - ezekkel a finomságokkat is tálalhatod a curryt.
Bevásárló lista:
- banán
- vaníliás puding
- kesutej
- lime
- kurkuma
- konzerv kukorica
- só
- bors
- szárított zöldség
- pepperoni
- koriander
- pirított kukorica
- kókusz konzerv
- fokhagyma
- hagyma
- curry
- garam masala
- brokkoli
- kaliforniai paprika
- ceruza bab
- uborka
- aszalt paradicsom
- olíva olaj
- petrezselyem
- dió