25.nap

Reggeli 10:00

Fűszeres vajjal sült fokhagymás bagette

• 2 db bagette
  
• 50 g margarin
  
• 1 ek szárított zöldség
  
• fél kk só
  
• 1-2 gerezd fokhagyma
  
• kevés vegán sajt
  
• pár szelet uborka
  
• 3-4 db fürtös paradicsom
  
• 1 marék retekcsíra
  
• 6-8 narancs

Elkészítés:

A bagette (félkész vákumzacskós) tetejére vagdoss kb két centiméterenként ferde csíkokat. A margarint keverd össze szárított zöldséggel, kevés sóval és préselj bele egy két gerezd fokhagymát. Kend be vele a bagette beirdalt részeit. Szórd meg vegán sajttal és tedd a sütőbe. Friss zöldségekkel, facsart naranccsal tálald. 

Ebéd leves 12:00

Karalábé krémleves 

• 5-6 db karalábé
  
• 2 db répa
  
• 2-3 db sárga burgonya
  
• fél dl olíva olaj
  
• 1 kk só
  
• 1 cs bors
  
• 1 kk szárított zöldség
  
• 1 kk pirospaprika
  
• kevés petrezselyem
  
• 1 doboz vegaföl
• 1 hagyma
• 1-2 gerezd fokhagyma

Elkészítés:

A zöldségeket pucold meg vágd kockákra. A hagymát a fokhagymát aprítsd fel. Tedd edénybe öntsd rá az olíva olajat és pirítsd aranybarnára. Tedd az edénybe a zöldségeket és a fűszereket. Öntsd fel vízzel és gőzd puhára. Mikor megpuhult, botmixerrel pürésítsd, add hozzá a vegfölt, keverd jól össze és friss petrezselyemmel tálalhatod is. 

Ebéd főétel 15:00

Zöldséges paella

• 2 üveg arrabiata
  
• 2 bögre rizs
  
• brokkoli
  
• ceruzabab
  
• paradicsom
  
• 1 cs borsó
  
• 1 cs só
  
• 1 fej hagyma
  
• 2 gerezd fokhagyma
  
• 1 kk szárított zöldség
  
• kevés bazsalikom
  

Elkészítés:

Öntsd a szószt egy serpenyőbe, Szórd bele a rizst, lassú fokozaton főzd puhára. A zöldségeket gőz fölött párold roppanósra. Mikor kész a rizs, szórd a tetejére a zöldségeket. Jöhet egy kis só, bors, szárított zöldség és friss bazsalikom. Fedő alatt párold még egy kicsit, majd a serpenyőből tálald. 

Vacsora 18:00

Avokádós répasaláta

• 2 sed ut perspiciatis unde omnis iste
• Veritatis et
• 5 porro quisquam est qui
• 3 adipisci velit sed quia non numquam
• 2 labore et dolore magnam aliquam quaerat
• 1000 ml commodi consequatur
• 700 g doloremque laudantium totam

Elkészítés:

Tippek!

• 2 sed ut perspiciatis unde omnis iste
• Veritatis et
• 5 porro quisquam est qui
• 3 adipisci velit sed quia non numquam
• 2 labore et dolore magnam aliquam quaerat
• 1000 ml commodi consequatur
• 700 g doloremque laudantium totam

Tudtad?

Bevásárló lista: